CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR
Vista: Al servizio la grande effervescenza forma un cerchio di schiuma bianca e persistente. Il colore è giallo paglierino dorato con una limpidezza perfetta.
Olfatto: Al naso risulta profumato con l’aroma di frutta fresca tipico della pesca di vigna. Con l’aerazione si libereranno le note degli agrumi (pompelmo) apportando una piacevole finezza. Ed infine un tocco di mandorla.
Palato: Al palato è fresco. La struttura rivela una vendemmia generosa e robusta. Il sapore è di grande persistenza.
Champagne di una grande eleganza, generoso e strutturato. Ottimo per accompagnare pasti di carne bianca o rossa.
