SÉLECTION Rosé
CÉPAGES : 50 % CHARDONNAY - 50 % PINOT NOIR
Vista: Il colore è un rosa intenso con riflessi lampone. L'effervescenza va a formare un bel cerchio di schiuma fine e persistente.
Olfatto: Inizialmente esprime gli aromi dei frutti rossi (ribes e ciliegia). Con l'aerazione si sentirà il profumo tipico degli agrumi, pompelmo e buccia d'arancia. Infine un tocco floreale.
Palato: Al palato è deciso. La struttura è equilibrata. Il sapore è lungo con un bel retrogusto di frutta fresca.
Questo champagne farà colpo a prima vista presentato come aperitivo, per accompagnare carni rosse o anche dolci fatti in casa a base di frutti rossi.
